杭農辦〔2022〕13號
關於開展杭州市新型稻漁綜合種養基地
創建工作的通知

附件6.1

稻蛙共生模式操作規程

一、田間工程

（一）稻田選擇

宜選擇環境安靜、水源充足、排灌方便的田塊。枯水、漏水或輪灌的田塊及溢洪區、排水彙集地不宜選擇。稻田土質要求保水性能好，以黏土壤土為佳。不宜選擇耕作層淺的沙土田、沙泥田。田塊麵積平原地區以5畝以上為宜，山區以1畝以上為宜。

（二）開挖蛙溝

溝坑麵積占整個水稻田塊的比值不超過10%。沿稻田田埂內側或田中開挖寬1.0米～1.5米，深0.5米～0.8米的蛙溝。蛙溝數量約為1.5畝（即1000平方米）田塊麵積開挖一條，麵積約為稻田總麵積的3%～5%。在交通便利的一側留寬4米左右的機械作業通道。

（三）修築田埂

利用蛙溝中挖出的泥土加寬、加高、夯實田埂，保持田埂高度高出稻田平麵0.3米以上，埂底寬0.8米～1.0米，頂部寬0.3米～0.4米，且不滲水、不漏水。蛙溝與稻田交接處築一條高、寬各0.25米的小田埂。

（四）進、排水設施

依據自然田塊形態設置進、排水口。一般將進、排水口設在稻田對角兩頭田埂上，進水渠近端田埂上設進水口，對應的另一端設排水口，且略低於田麵。在進、排水口均牢固設置細密鐵絲網或40目篩絹網。

（五）設置防逃網

用網目為10目至20目的網片圍在稻田四周設置防逃網，網片顔色以淺色為宜。要求圍網埋入田埂泥土中0.10米～0.15米，地麵上保留1.2米～1.5米高，每隔1米～1.5米處用竹竿支撐固定。

二、水稻種植

（一）品種選擇

宜選擇耐肥抗倒、分蘖力強、抗病性好、米質優、產量高、適宜於當地種植的水稻品種。

（二）稻田施肥和消毒

直播或移栽前10天～15天，按400千克/畝～450千克/畝用量施商品有機肥。移栽後5天～10天，施5千克/畝～10千克/畝尿素促分蘖。直播或移栽前10天，在稻田及蛙溝內注入少量水，按全田麵積100千克/畝用量潑灑生石灰消毒。

（三）水稻種植

單季晚稻在5月底到6月初，播栽到大田最為適宜，應搶季節早播早栽。常規稻畝用種量4千克～5千克，雜交稻畝用種量1千克～1.5千克，實際用種量還要根據溝坑實際麵積相應減少。提倡機插，秧齡控製在15～20天左右，行株距30厘米×21厘米，常規稻每穴插3本～4本，雜交稻每穴插2本。

（四）田間管理

1.除草：通過田塊平整、以水壓草、以苗壓草，控製草害。

2.水漿管理：直播水稻濕潤出苗，二葉一心後建立1厘米左右薄水層。機插稻插秧後，保持水層3厘米左右促分蘖。大田苗數達到計劃苗數的80%以後，排水擱田。拔節孕穗期間歇灌溉；灌漿結實期灌滿水，促揚花結實。收割前3天～5天斷水，自然落幹。擱田期間，蛙溝保持滿水。

3.施用追肥：從水稻種植到收割期間，視水稻生長情況，適量施用三元複合肥作追肥。

4.病蟲害防治：在田間按每盞燈控製30畝的範圍安裝太陽能殺蟲燈,利用二化螟、稻縱卷葉螟等性誘劑誘殺稻縱卷葉螟、二化螟、稻飛虱等主要害蟲。期間一般不施農藥，如發生嚴重病害需施用藥物的，應施用低毒、安全的生物農藥。

（五）水稻收割

秈稻85%以上、粳稻95%以上稻穀黃熟時收割。

三、蛙類養殖

（一）蛙種放養

放養品種以美國青蛙為宜。放養規格每隻75克～150克，要求規格整齊、體質健壯、無病殘。放養密度為300隻/畝～400隻/畝。7月上旬，在擱田後複水時放養，放養前用3%～4%的食鹽水溶液浸洗蛙種10分鍾後，在蛙溝內多點均勻投放。

（二）養殖管理

1.控製水位：養殖期間，適時加注新水，保持蛙溝中水深0.4米～0.5米。

2.施用生石灰：蛙溝每15天～20天潑灑1次生石灰，每次用量按20克/立方米水體施用。

3.飼料投喂：按照“定質、定量、定時、定位”的原則進行。投喂蛙類養殖用配合飼料，每天1次，可在上午8時～10時投於蛙溝水麵，投喂量幼蛙階段為體重的2%～3%、成蛙階段為體重的1%～2%。每次投喂量以蛙能在15分鍾～20分鍾內吃完為宜，具體投喂量應根據天氣、水質和蛙的吃食情況作適當調整。另外，可在蛙溝上方安裝誘蟲燈，誘捕昆蟲供蛙攝食。

4.日常管理和病害預防：堅持早、中、晚巡田，檢查蛙的活動、攝食情況和水稻的長勢，發現殘飼與病、死蛙，及時清除。檢查田埂是否有漏洞，防逃網是否牢固，是否出現縫隙與破損，一旦發現及時修補，嚴防蛙類外逃及蛇、鼠入內危害蛙群。雷雨天氣做好防洪、防逃工作。病害防治堅持“以防為主、防治結合”的原則。養殖期間適時加注新水，保證飼料新鮮無汙染。

（三）蛙類捕撈

按照“捕大留小，分批捕獲”的原則，根據市場需求適時起捕。一般在當年9月份開始陸續捕撈上市。捕捉時先在夜間用聚光燈照著用網兜捕捉，最後將田塊內水排幹捕捉。

附件6.2

稻蝦（克氏原螯蝦）共生模式操作規程

一、田間工程

（一）稻田選擇

宜選擇環境安靜、水源充足、排灌方便的田塊。枯水、漏水或輪灌的田塊及溢洪區、排水彙集地不宜選擇。稻田土質要求保水性能好，以黏土壤土為佳。不宜選擇耕作層淺的沙土田、沙泥田。田塊麵積平原地區以5畝以上為宜，山區以1畝以上為宜。

（二）邊溝

溝坑麵積占水稻田塊麵積比值不超過10%。距離稻田外埂內側0.6米～2米處開挖邊溝，邊溝結合稻田形狀和大小，可挖成環形、U形、L形、I形等形狀。溝深0.8米～1.5米，寬不超過2米。在交通便利的一側留寬4米左右的機械作業通道

（三）田埂

外埂：利用開挖邊溝的泥土加寬、加高外埂。外埂加高加寬時，宜逐層打緊夯實，堤埂不應開裂、滲漏。改造後的外埂，高度宜高出田麵80厘米，使稻田最高水位能達到50厘米～60厘米。埂麵寬不少於150厘米，坡比以1:(1～1.5)為宜。

內埂：在靠近邊溝的田麵築好高20厘米、寬30厘米的內埂，將田麵和邊溝隔開。

（四）進、排水設施

進、排水設施獨立設置。進水口建在田埂上，比田麵高50厘米左右；排水口建在邊溝最低處。進水口和排水口呈對角設置且均安裝雙層防逃網。防逃網宜用孔徑0.25毫米(60目)的網片做成長150 厘米、直徑30厘米的網袋。

（五）防逃設施

用厚塑料薄膜或鈣塑板沿外埂四周圍成封閉防逃牆，防逃牆埋入地下10厘米～20厘米，高出地麵40厘米～50厘米，四角轉彎處呈弧形。

（六）稻田消毒

水草種植前，加水至比田麵高10厘米左右，用生石灰100千克/畝帶水進行消毒。

（七）水草種植

田麵種植：田麵宜種植伊樂藻，種植時間為前一年11月至當年2月。在稻田消毒7天～10天後，提高水位至田麵上20厘米左右，開始種植伊樂藻。要求行距8米左右，株距4米～5米，伊樂藻草團直徑30厘米左右。

邊溝種植：邊溝內選種伊樂藻、輪葉黑藻、空心蓮子草(水花生)等水草，種植麵積占邊溝麵積的30%左右。伊樂藻種植時間與田麵上種植伊樂藻時間相同，輪葉黑藻種植時間宜在3月，空心蓮子草宜在春季水溫高於15 ℃時種植。

二、水稻種植

（一）品種選擇

宜選擇抗倒性強、抗病性好、米質優、產量高且適宜當地種植的水稻品種。

（二）田麵整理

5月底至6月初整田，以達到機械插秧要求。

（三）秧苗栽插

6月中旬前完成栽插，提倡機械插秧，雜交稻品種達到30厘米×21厘米的行株距，每穴插2本。常規稻品種達到30厘米×16厘米的行株距，每穴插3本～4本。

（四）曬田

宜采取2次輕曬，輕曬至田塊中間不陷腳即可。第一次曬田後複水至3厘米～5厘米深，5天後即可進行第二次曬田。曬田時邊溝中水位低於田麵30厘米左右。

（五）施肥

肥料施用應符合《肥料合理使用準則通則》的要求。施肥時施足基肥，水稻栽插後根據水稻長勢施用分蘖肥和穗肥。不使用對克氏原螯蝦有害的氨水、碳酸氫銨等化肥。

（六）水分管理

水稻種植期的水分管理情況見表1。

表1 稻蝦共生的田間水位（水分）管理

（七）病蟲害防治

宜采用燈誘、化誘等物理、化學方法殺滅害蟲。不使用對克氏原螯蝦有害的藥物。

（八）收割與秸稈還田

用於繁育克氏原黎蝦苗種的稻田在10月上旬左右進行水稻收割，留茬40厘米左右並將田麵散落的稻草集中堆成小草堆；其他稻田的水稻正常收割。

三、克氏原螯蝦養殖

（一）種苗來源

優先選擇本地具有水產苗種生產經營許可證的企業生產的種苗，並經檢疫合格。種苗運輸時間不宜超過2小時。

（二）養殖模式

1.幼蝦投放：投放時間宜在3月中旬至4月中旬投放第一批幼蝦；在秧苗返青後，根據稻田存留蝦種情況，補充投放第二批幼蝦。幼蝦規格整齊，體色為青色最佳，附肢齊全、體表光滑，反應敏捷活動能力。投放第一批幼蝦時， 3厘米～4厘米規格的投放量宜為6000隻/畝～8000隻/畝， 4厘米～5厘米規格的投放量宜為5000隻/畝～6000隻/畝。投放第二批幼蝦時，規格5厘米左右，投放量宜為2000隻/畝～4000隻/畝。

2.親蝦投放：投放時間宜在8月～10月。挑選附肢齊全，無損傷，體格健壯，活動能力強，體色暗紅，體表光滑無附著物的親蝦，規格不低於35克/隻，雌、雄親蝦來自於不同養殖場所，投放量以15千克/畝～30千克/畝為宜。

（三）種苗運輸與投放

種苗一般采用塑料框鋪水草保濕運輸。如離水時間較短，直接將蝦分開輕放到淺水區或水草較多的地方，使其自行進入水中;如離水時間較長，放養前應進行如下操作：先將蝦在稻田水中浸泡1分鍾左右，提起擱置2分鍾～3分鍾，再浸泡1分鍾，再擱置2分鍾～3分鍾，如此反複2次～3次，使蝦體表和鰓腔吸足水分,再將蝦分開輕放到淺水區或水草較多的地方，使其自行進入水中。

（四）投喂

1.飼料種類：飼料種類包括植物性飼料和克氏原螯蝦專用配合飼料等。配合飼料應符合《飼料衛生標準》和《無公害食品 漁用配合飼料安全限量》的要求。

2.投喂方法：飼料宜早晚投喂，以傍晚為主。飼料投喂時宜均勻投在無草區，日投餌量為稻田內蝦總重的2%～6%，以2小時內吃完為宜，具體投喂量根據天氣和蝦的攝食情況進行調整。

（五）養殖管理

1.水位控製：克氏原鼇蝦養殖期的水位控製情況見表1。

2.水質調節：在苗種培育期宜施發酵腐熟的有機肥施用量為100千克/畝～150千克/畝，再結合補肥、加水、換水等措施使整個養殖期間水體透明度控製在25厘米～35厘米。其他時間根據水色、天氣和蝦的活動情況，采取補肥、加水、換水等方法調節水質，使水體透明度控製在35厘米～45厘米。

3.水草管理：水稻種植之前水草麵積控製在田麵麵積的30%～50%，水草過多時及時割除，水草不足時及時補充。高溫季節宜對伊樂藻、輪葉黑藻進行割茬處理，防止高溫爛草。經常檢查水草生長情況，水草根部發黃或白根較少時及時施肥。在水草蟲害高發季節，每天檢查水草有無異常，發現蟲害及時進行處理。

4.巡田：每日早晚巡田，觀察稻田的水質變化以及蝦的吃食、蛻殼生長、活動、有無病害等情況，及時調整投飼量；定期檢查、維修防逃設施，發現問題及時處理。

（六）病害防控

發生病害時，應準確診斷、對症治療，治療用藥應符合《魚藥使用規範》的規定。平時宜采取以下措施預防病害:苗種放養前邊溝內潑灑生石灰消毒;運輸和投放苗種時避免造成蝦體損傷; 加強水草的養護管理; 定期改良底質調節水質;適時捕大留小降低養殖密度。

（七）捕撈

1.捕撈時間：第一批投放的幼蝦，成蝦捕撈時間為4月下旬至6月上旬；第二批投放的幼蝦，成蝦捕撈時間為8月上旬至9月底。投放親蝦的，成蝦捕撈同前，如繁育較多還可於3月中旬至4月中旬捕撈幼蝦出售。

2.捕撈工具：捕撈工具以地籠為主。幼蝦捕撈地籠網眼規格以1.6厘米為宜；成蝦捕撈地籠網眼規格以2.5厘米～3.0厘米為宜。

3.捕撈方法：捕撈初期，將地籠放在田麵上及邊溝內，隔3天～5天轉換一個地方。當捕獲量漸少時，降低稻田水位，使蝦落入邊溝內，再集中在邊溝內放地籠。用於繁育克氏原鼇蝦苗種的稻田，在秋季進行成蝦捕撈時，當日捕撈量低於0.5千克/畝時停止捕撈，剩餘的用來培育親蝦。

附件6.3

稻鱉共生模式操作規程

一、田間工程

（一）稻田選擇

宜選擇環境安靜、水源充足、排灌方便的田塊。枯水、漏水或輪灌的田塊及溢洪區、排水彙集地不宜選擇。稻田土質要求保水性能好，以黏土壤土為佳。不宜選擇耕作層淺的沙土田、沙泥田。田塊麵積平原地區以5畝以上為宜，山區以1畝以上為宜。

（二）溝坑

挖環溝和坑，溝坑麵積占整個水稻田塊的比值不超過10%。環溝沿田埂開挖，寬3米～5米，深1米～1.5米。鱉坑位置緊靠進水口的田角處或一側，形狀呈矩形，深度1米～1.2米，四周用密網或聚氯乙烯（PVC）塑料設置圍攔，圍欄向坑內側稍傾斜10度～15度。坑埂應加固，並高出稻田平麵10厘米～20厘米。

（三）田埂

放養前應修補、加固、夯實田埂，做到不滲水、不漏水。丘陵地區的田埂應高出稻田平麵40厘米～50厘米，平原地區的田埂應高出稻田平麵50厘米～60厘米,冬閑水田和湖區低窪稻田應高出稻田平麵80厘米以上。利用挖坑、溝的泥土加寬、加高、加固田埂，稻田機械作業的，需要留出2米～5米寬的農機通道。

（四）進、排水設施

進、排水設施獨立設置,進、排水口呈對角設置,並用密網包裹。排水口建在排水溝渠最低處。

（五）防逃設施

防逃設施可選用磚牆、鋁塑板、彩鋼板等材質，將環溝外側圍攔，高出埂麵50厘米～60厘米，圍欄豎直埋入土中15厘米～20厘米，四角處圍成弧形。進、排水口處安裝金屬或聚乙烯的防逃攔網。

二、水稻種植

（一）品種選擇

宜選擇莖稈粗壯、分蘖力強、抗倒性強、抗病性好、豐產優質、適宜當地種植的水稻品種。

（二）田麵整理

插秧前應整田，以達到機械插秧或人工插秧的要求。

（三）秧苗栽插

提倡機械插秧，雜交稻品種30厘米×21厘米的行株距，每穴插2本。常規稻品種30厘米×16厘米的行株距，每穴插3本～4本。

（四）曬田

曬田時，應緩慢排水，促使鱉進入溝坑，防止鱉逃逸。

（五）施肥

根據稻田的肥力施足基肥，後期根據需要合理施用分蘖肥、穗肥，以有機肥為主。以鱉池為基底的稻鱉工作，一般無須施肥。

（六）水分管理

插秧後前期以淺水勤灌為主，田間水層不超過4厘米；孕穗階段保持10厘米～20厘米水層，同時采用灌水、排水相間的方法控製水位。

（七）病蟲害防治

病蟲害防治以物誘、化誘等生態防控措施為主。

（八）收割

水稻成熟後，應及時收割。

三、中華鱉養殖

（一）品種選用

優先選用經全國水產原種和良種審定委員會審定的品種，來自具有水產苗種生產經營許可證的企業生產的苗種，檢疫合格,或選用自繁自育適合本地區養殖的品種。

（二）放養前消毒

在中華鱉投放前10天～15天，按溝坑麵積用100千克/畝生石灰化水趁熱潑灑，也可用1%聚維酮碘溶液替代消毒。

（三）放養時間及方式

先鱉後稻宜在插秧前半個月至1個月放養中華鱉,先將鱉限製在溝坑內養殖,待水稻插秧後1個月放鱉進入稻田;先稻後鱉宜在水稻生長 2個月左右放養中華鱉。放養應選擇在水溫 20℃以上的連續晴天進行,放養溫差不超過2℃。

（四）規格與密度

中華鱉宜放養規格與密度見表1：

表1 稻田養殖鱉種放養密度

（五）投喂

天然餌料一般不能滿足鱉的生長，可投喂人工配合飼料。水溫低於22℃時不投喂飼料，水溫在28℃～35℃時應加大投喂量。日投喂占體重的2%～3%，小規格鱉種適當加大投喂量。日投喂兩次，上下午各一次。

（六）養殖管理

應定時巡查，每天兩次以上，測量池水溫度，觀察中華鱉活動情況，保持溝坑水深1.3米～1.5米。及時檢查是否漏水，防逃設施是否損壞，清除敵害生物。

（七）病害防控

采用合理放養密度、定期消毒等生態防治方法。日常管理中必須堅持“防重於治”，做到“早發現、早診斷、早處置”，做好病鱉隔離，切斷傳播途徑，從根本上解決病害的流行，避免經濟損失。

（八）捕撈

可采用地籠（注意時間，防止中華鱉悶死！）或清底翻挖等方式捕獲。

（九）越冬

水稻收割後，溝坑內應及時注入新水，水位保持在50厘米以上為宜。中華鱉冬眠期間不應注水和排水；冰封時應及時在冰麵上破洞。

附件6.4

稻魚（甌江彩鯉）共生模式操作規程

一、田間工程

（一）稻田選擇

宜選擇環境安靜、水源充足、排灌方便的田塊。枯水、漏水或輪灌的田塊及溢洪區、排水彙集地不宜選擇。稻田土質要求保水性能好，以黏土壤土為佳。不宜選擇耕作層淺的沙土田、沙泥田。田塊麵積平原地區以5畝以上為宜，山區以1畝以上為宜。

（二）邊溝、田間溝及魚坑

溝坑麵積占整個水稻田塊的比值不超過10%。根據田塊地形和大小，宜在距離田埂內側1米內開挖邊溝，可挖成口形、U形、L 形、I形等形狀，溝寬1米～2米，深O.5米～l米，坡比為1:1; 在交通便利的一側留寬4米左右的機械作業通道。田間溝可根據田塊大小選擇性設置，“十”字形或“井”字形，寬30厘米～40厘米，深30厘米～40厘米，與邊溝相通。魚坑：在進水口和邊溝交彙的地方開挖，占稻田麵積的O.5%～1%，長寬比以3:2為宜，深1米～1.5米。在暫養坑底鋪一層厚O.1毫米～O.2毫米的塑料膜，然後在塑料膜上平壓一層10厘米～15厘米厚的泥土;在暫養坑上方設置遮陽網，遮陽網的麵積應達到暫養坑麵積的80%。

（三）進、排水設施

進排水口一般設在稻田的兩對角，以保證水流暢通，進排水口大小根據稻田排水量而定。在進排水口均設置攔魚柵，其高度和寬度分別大於進排水口20厘米，攔魚柵的兩邊及下端插入泥土中夯實，上端高出田埂，以防跑魚。攔魚柵用尼龍網、聚乙烯網或鐵篩片等材料製成，網目大小以魚種不會逃逸、水可順利微流為宜。

（四）田埂

對於土埂，應加高、加寬和夯實，改造標準為田埂高50厘米～80厘米，頂寬80厘米、底寬120厘米。

二、水稻種植

（一）品種選擇

選擇莖稈粗壯、分蘖力強、抗病性強、抗倒伏、熟期適宜的優質高產品種。

（二）插秧

5月～6月，或根據本地農時確定水稻插秧時間，提倡機械插秧。雜交稻品種達到30 厘米×21 厘米的行株距，每穴插2本。常規稻品種采用30 厘米×16 厘米的行株距，每穴插3本～4本。

（三）曬田

宜輕曬，以田塊中間不陷腳、田麵表土無裂縫和發白、水稻浮根泛白為宜，曬田結束後及時複水。

（四）施肥

肥料施用以有機肥為主，第一年宜施經發酵的有機肥500千克/畝～600千克/畝，後期根據水稻長勢施用分蘖肥和穗肥各1次～2次。第二年起逐漸減少化肥施用量。肥料施用時應一次施半塊田，間隔1天後施另外一半田。不應將肥料撒入邊溝、田間溝和魚坑內。

（五）水分管理

水稻生長初期，田麵水深應保持在5厘米左右。分蘖末期不宜曬田，如長勢繁茂可深水淹灌。隨水稻生長，可加深至15厘米～20厘米左右。後期水稻抽穗灌漿成熟，田麵水深保持在5厘米～7厘米。水稻黃熟初期開始排水。

（六）病蟲害防治

宜采用燈誘、化誘等物理、化學方法殺滅害蟲。不使用對魚類有害的藥物。

（七）收割

水稻收割前應排水。排水時，先將稻田水位快速下降至田麵上5厘米～10厘米，後緩慢排水，邊溝內水位保持在50厘米～70厘米。待田麵晾幹後收割稻穀。

三、甌江彩鯉養殖

（一）魚種要求

甌江彩鯉魚種應來自具有水產苗種生產經營許可證的企業，並經檢疫合格，要求規格整齊、體質健壯、無病無傷、活動力強。

（二）運輸

運輸前魚種需要停食一段時間，一般12小時～24小時左右；運輸過程中保持溶氧充足，不使用麻醉劑；運輸魚種密度適宜，防止密度過大造成擠壓，引起外傷等；運輸過程中使用的器械均進行消毒；注意觀察魚的活動情況，若有浮頭、死亡等，需要及時換水；運輸時間以不超過6 小時為宜。

（三）放養

插秧7天左右，秧苗返青後放養魚種。放養前宜用3%～4%的食鹽小蘇打合劑(1:1)消毒，浸洗5分鍾～10分鍾。投放時應進行溫差調整，可將氧氣袋放入擬投放的水體中30分鍾左右，使氧氣袋內外水溫差≤2℃，再打開氧氣袋，讓魚種遊入水體。甌江彩鯉放養規格100克/尾～150克/尾，數量80尾/畝～150尾/畝。

（四）投喂

投喂無公害水產膨化配合飼料，根據規格選擇適口粒徑。正常情況下，按“四定”（定時、定質、定量、定位）投餌法投喂餌料，日投餌量為魚體重量的2%～3%，日投喂2次，遵循“三看”（看魚、看水、看天）原則，並根據實際情況靈活調整；在天氣悶熱或天氣驟變、氣溫過低時,要減少或暫停投餌。

（五）病害防控

應堅持預防為主原則，在魚發生病害，或水中有害生物大量生長時，科學合理使用藥物。治療使用的藥物應執行《無公害食品 漁用藥物使用準則》（NY5071）中的規定。平時宜通過以下措施進行病害預防: 6月～10月，每月在邊溝和魚坑潑灑1次生石灰進行消毒，按溝坑麵積計算，以5千克/畝為宜。

（六）水質調節

6月～10月，每月宜按溝坑麵積追施經發酵的有機肥50千克/畝，並添加0.5千克/畝過磷酸鈣，透明度控製在20厘米～25厘米。每隔1個月宜在溝坑遍撒1次含氯製劑，用量按產品使用說明書使用。水溫超過30℃時，每15天宜換10%清水，並增加田麵水深至30厘米。

（七）起捕

平時可視市場需求用地籠誘捕，捕大留小。9月上旬至中下旬水稻黃熟，水位降低，魚隨著水位的降低遊集到每個田塊的魚坑中，進入魚坑裏的魚可全部起捕上市，也可轉入池塘暫養後適時銷售。