新學期伊始，在臨安中學的校園超市裏，學生們有了新發現：“怎麼食品還有‘紅綠燈’？”放眼望去，貨架上的食品被貼上了不同顏色的標簽。純牛奶、無糖酸奶、無糖飲料被貼上了“綠燈”，高糖高碳水的麵包、餅幹被貼上了“黃燈”，而薯片、巧克力等零食則被貼上了“紅燈”。

原來，本學期，校園超市管理人員根據專業營養師的建議，將所有食品按照脂肪、鹽、糖的含量分成了“紅燈食品”“黃燈食品”和“綠燈食品”。高脂、高鹽、高糖的“紅燈食品”建議學生限量食用，要少吃；脂肪、鹽、糖含量適中的“黃燈食品”可以適量食用，斟酌著吃；低脂、低鹽、低糖的“綠燈食品”可以放心吃。除了“紅綠燈食品營養標簽”，在校園超市的牆上還有許多營養知識宣傳畫，以生動有趣的形式教會學生查看食品包裝上的營養標簽。學校希望通過這種簡單易懂的方式，引導學生選取貨架上的綠色健康食品。

學校相關負責人表示，學生的大部分時間都在學校裏度過，要讓學生養成健康的飲食習慣，讓學生在校期間吃得開心又健康，除了食堂的餐飲保障，校園超市裏的食品供應也是重要一環。“我們不斷調整售賣的食品品種，增加奶類、堅果等健康食品，減少高脂、高鹽、高糖食品，為學生打造健康的校園飲食環境。”