“大家把芝麻餡放進餅皮的時候要小心,包起來的動作也要輕。”走進淳安縣安陽鄉昌墅村石榴紅家園,芝麻香四處飄逸,一群孩子圍坐一起,一邊模仿著誌願者手裏的製作步驟,一邊念叨著,學得有模有樣。 方東鳳既是安陽鄉手工芝麻月餅的老師傅,也是一名石榴紅誌願者。和麵、切塊、擀麵皮、攪拌包心、包入包心、稱量、手工壓製成型、蓋字、入箱、烤製……臨近中秋,她帶領各族小朋友齊聚一堂,體驗傳統手工芝麻月餅的製作工藝流程。“看似簡單的一個月餅,但每一步都是紮實的手藝活。”方東鳳表示很開心能帶著小朋友們一起學習製作傳統手工美食。“我想把自己做的月餅送給爸爸媽媽,因為這是我自己親手做的,老師說這裏麵有我們的心意。”在場的小朋友也表示不僅體驗到了傳統手藝的魅力,更感受到在石榴紅家園的團結和溫暖。
活動當天還開展了青少年兒童月餅消費實踐體驗。現場烤製好的手工月餅交由在場的小朋友進行愛心售賣,並將獲得的收益統一用於對村裏弱勢群體的救助和關愛。石榴紅誌願者餘美華表示:“希望通過這次活動,孩子們能樹立正確、綠色、節約的消費觀念,並多多關注關愛空巢老人、困難群眾,從小樹立‘奉獻、友愛、互助、進步’的誌願服務精神。”
下一步,安陽鄉將依托“之江同心·石榴紅”陣地,繼續積極開展學習宣講、實踐公益、誌願服務、電商創業等服務活動,促進各民族廣泛交往交流交融,傾力描繪和美鄉村共富新畫卷。
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