本周，國家托市政策有序執行，原糧市場總體平穩。新季粳稻市場按質論價，普優稻穀價差持續拉大。分品種來看：大米需求回歸剛需，整體售價震蕩企穩；油脂價格走勢分化，菜油相對較弱；小麥政策投放減少，價格行情止跌企穩。

一、本周市場成交情況

現貨交易情況：本周（11月26日-12月03日）市場內主要品種成交情況如下，當前大米批發價：東北優質大米5.74元/公斤，江蘇優質大米4.52元/公斤，安徽優質晚秈米5.04元/公斤，與上周持平。安徽普通大米4.34元/公斤，較上周下跌 0.02元/公斤。

食用油批發價：大包裝豆油10.5元/公斤，與上周持平。大包裝菜籽油11.3元/公斤，較上周下跌0.1元/公斤。

麵粉批發價：特一麵粉4.18元/公斤，特二麵粉3.78元/公斤，與上周持平。

二、走勢預測

稻米類：在四省最低收購價預案啟動的支撐下，目前國內晚稻市場總體已基本企穩。不過稻米市場走勢有所分化，稻穀行情略強於大米。主要原因是現在大米終端消費疲軟，而南北新米集中上市，口糧市場競爭壓力大。原糧方麵，今年因高溫天氣頻發，總體晚稻質量不及往年，優質稻穀質優價優，普通稻又有政策托底。由此看來，未來“稻強米弱”的局勢還將延續。

油脂類：本周植物油的走勢呈現出明顯的分化，棕櫚油強勢上漲，豆油表現穩定，菜油繼續下滑。棕櫚油上漲主因是生產國遭遇嚴重洪水，市場擔憂後續供應趨緊。菜油受累於自身供給的壓力，今年6月之後的月度進口菜籽量均創下近年同期最高水平，油廠持續加工，使得國內菜油庫存不斷累增，加上近期中加關係或有緩和跡象，使得菜油價格持續下滑。