進入8月下旬，國內稻米市場需求低迷，批發市場內成品糧銷量小幅反彈。分品種來看：大米銷售速度不快，集團采購剛需不強；油脂止跌趨穩，但仍有下行壓力；小麥價格止跌反彈，後期繼續上漲動力不足。

一、本周市場成交情況

現貨交易情況：本周（8月21日-27日）市場內主要品種成交情況如下，當前大米批發價：東北優質大米5.72元/公斤，江蘇優質大米4.48元/公斤，與上周持平。安徽普通大米4.36元/公斤，安徽優質晚秈米5.06元/公斤，均較上周下跌0.02元/公斤。

食用油批發價：大包裝豆油10.2元/公斤，較上周下跌0.1元/公斤。大包裝菜籽油10.8元/公斤，與上周持平。

麵粉批發價：特一麵粉4.18元/公斤，特二麵粉3.78元/公斤，與上周持平。

二、走勢預測

稻米類：開學臨近，市場商戶備貨增加，但集團采購數量增長較緩，整體銷售形勢不如往年。國家臨儲稻穀拍賣還在繼續，但每周成交量節節下行。主要原因是大米終端消費疲弱，而各級儲備稻穀也在持續輪出，市場上原糧供應充足。隨著北方新季粳稻上市期不斷臨近，短期稻米行情將以穩為主。

麥粉類：“金九銀十”疊加政策支持，本周小麥行情止跌反彈。雖然當下正值開學備貨季，但整體麵粉消費還是偏淡，南方很多地區天氣還是比較炎熱，商戶備貨意願較低。這讓麵粉“旺季不旺，淡季更長”現象日益明顯。當前製粉企業采購積極性不強，小麥供大於求的局麵沒有改變，小麥後續上漲的動力不足。