通訊員 朱陽 記者 俞倩

非遺進萬家，品飲中國茶。2022年，聯合國教科文組織將“中國傳統製茶技藝及其相關習俗”列入人類非物質文化遺產代表作名錄，這是對中國茶文化的肯定和認可，也是對中華優秀傳統文化的尊重和讚譽。作為中國的茶都，杭州有責任、有義務將這一榮譽傳承下去，寫好“後申遺”這篇文章。

為了讓更多人了解“中國傳統製茶技藝及其相關習俗”，品鑒中國傳統茶韻味，讓這些寶貴的文化走進千家萬戶、煥發新的生機與活力，近日，中國茶葉博物館特別推出“品飲中國茶，非遺進萬家”係列活動，以茶為媒、以茶會友，邀請大家走進博物館、茶村、茶園等，感受中國茶文化，了解杭州製茶技藝，共享非遺。

聽、說、看

多形式多花樣講好茶故事

擁有1200多年曆史的西湖龍井茶，被譽為“綠茶皇後”，享譽全球。曆史上，無數文人墨客為之傾倒，留下了許多膾炙人口的詠茶詩篇。

“中國茶人之家”杭州站金獎獲得者“三茶匠心 一味傳承”組合率先上台表演，揭開了此次茶都盛會的序幕。

好茶流傳千年，也非常值得歌頌。活動上，由翁建勳先生策劃、詞作家楊曉光作詞、作曲家孟慶雲作曲、女高音歌唱家陳芬芳演唱的首個西湖龍井主題MV《龍井茶香》正式上線，用音樂帶大家領略西湖龍井茶的獨特魅力。值得一提的是，在中國茶葉博物館和意大利馬可·波羅逝世700周年紀念國家委員會共同舉辦的“茶非遺”兩周年宣傳活動中，這首歌也同步唱響。這首極具中國韻味、充滿西湖龍井茶元素的歌曲，將中華茶文化帶到了幾千公裏之外的意大利威尼斯，把茶文化傳播到全球，讓更多人了解西湖龍井茶。

文化的傳承離不開記錄與傳播，關於“茶非遺”的讀物也在此次活動中正式與大家見麵。中國茶葉博物館相關負責人介紹，在去年一周年的紀念活動中，博物館曾推出兩本茶文化書籍，收獲了大眾的熱烈反響。“茶非遺”讀物的發布，是中國茶文化進入更多人視野的重要一步，為了實現茶文化走入千家萬戶的目標，在此次兩周年活動中，博物館又推出了電子音像讀物《茶和天下》以及繪本《非遺裏的中國茶：西湖龍井茶語》。

“去年推出了非遺科普繪本《非遺裏的中國茶》，全書以兒童的視角娓娓講述了中國茶的曆史淵源、表現形態、非遺技藝和文化價值，同時還全麵介紹了‘中國傳統製茶技藝及其相關習俗’項目風貌，讓更多人在聆聽跨越古今的傳承故事中，感受中華優秀傳統文化的價值及內涵，樹立中華茶文化自信。此次推出《非遺裏的中國茶：西湖龍井茶語》是這一非遺科普繪本的係列書籍之一，全書用通俗的語言和生動的圖片為讀者細致講述西湖龍井茶的知識，展示茶文化與茶曆史，讓他們讀懂家鄉這片金葉子。”中國茶葉博物館工作人員介紹。

此外，每年與大家相約的中國茶葉博物館茶日曆也正式上新。《2025茶日曆》不僅是一本工具書，更是一份記錄茶文化與自然節律的獨特載體，通過“茶與日曆相結合”的創新方式，讓傳統茶深入百姓生活，陪伴大家每一天。活動現場，《2025茶日曆》支持單位還帶來了充滿風情的貴州少數民族茶藝表演，彰顯了傳統茶文化的兼容並蓄。

好茶需傳承 好器需創新

“2024中國好茶征集”與“2024國際茶具設計創意大賽”活動頒獎

為實現“中國茶，世界品”的美好願望，作為中國唯一一家以茶和茶文化為主題的國字號一級博物館，中國茶葉博物館每年都會向公眾發起“中國好茶”征集活動。今年，博物館共收到茶樣136個，品類涉及六大茶類及再加工茶。經中國茶葉博物館以及中茶所檢測中心、浙江大學茶學係、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所專家們的評審，最終16家單位榮獲“館藏茶樣”榮譽。

現場，相關專家為入選“館藏茶樣”的品牌代表頒發了入藏證書，部分代表分享了自己與茶的故事，用親身經曆講述了中國茶的傳承故事；“瑞泉”和“大唐貢茶”向中國茶葉博物館捐贈了標準茶樣，由中國茶葉博物館向兩個品牌頒發入藏證書。作為國內傳承悠久的茶品牌，“瑞泉”和“大唐貢茶”標準茶樣的入藏豐富了博物館的館藏，為中國傳統茶的傳承做出了貢獻。

當天下午，中國茶葉博物館還舉辦了一次特殊的品鑒會，召集茶葉愛好者品鑒來自福建武夷山的瑞泉岩茶。2006年，武夷岩茶（大紅袍）製作技藝被列入第一批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄，而瑞泉的第十二代傳人黃聖亮也被評為該製作技藝代表性傳承人。山霧氤氳的武夷山孕育了岩茶的自然與醇香，而傳承數百年的非遺製茶方法讓岩茶更上一層樓——一杯地道的武夷岩茶要經曆開山、采摘、曬青、搖青、炒青、揉茶、走水焙、揀茶、篩茶、簸茶等十三道程序。此次品鑒會也成為不同地域製茶技藝的一次學習探討、茶文化界的一場交流互動。

茶引領著美好生活。隨著時代不斷發展，人們對於茶具的選擇搭配更為考究，茶器賦予品茗之時的美感與趣味，也成了茶人與茶之間的交流方式。

為了更好地展示茶具的創新之美、融合之美、實用之美，中國茶葉博物館至今已舉辦4屆茶具設計大賽，為全國茶具設計師、茶藝師們提供了激發創意、交流合作、共同進步的平台。

“2024國際茶具設計創意大賽”以“器韻中國 匠心無界”為主題，分創意茶器配件組、館藏IP設計組、原創生活茶具套組、少兒茶具套組四個組別，是一場匠心薈萃的比拚、一次傳統與創新碰撞交融的思考，更是一次讓人眼前一亮的創意展示。自5月開啟報名通道，截至10月31日，本次大賽共收到茶具設計百餘組，最終遴選56組茶器具進入決賽。

經專家評委與大眾評審共同評議，最終，作品《茶博雅韻·紅木匠心》《聽雨》《秋韻》《福至—魚躍龍門》脫穎而出，奪得金獎。現場，主辦方為相關作品頒發了入藏證書。

獨具韻味充滿匠心的茶文化之路

任命“茶都十景”推薦官 推出“茶都十景”體驗遊活動

杭州是一個與茶有著深厚淵源的城市，如今正通過守正傳承、文旅融合、科技創新，走出了一條獨具韻味充滿匠心的茶文化之路。

今年，正值“茶為國飲 杭為茶都”倡議提出20周年。為全麵貫徹落實杭州茶文化、茶產業、茶科技“三茶統籌”發展及非物質文化遺產係統性保護，推進文化和旅遊深度融合發展，推進杭州“和美鄉村”建設，推動茶產業高質量發展和轉型升級，進一步提高“杭為茶都”的影響力，今年1月，杭州“茶都十景”（首批）評選活動正式啟動。全市各區、縣（市）涉茶景區積極申報參與，評選工作組委會經實地走訪調研初評、公眾及專家評審，今年5月，在“龍井問茶”和“梅塢春早”兩個涉茶景點基礎上，“茶都十景”（首批）名單正式公布。它們分別是白鶴獻瑞、長埭吐翠、如意秀紅、寺嶺攬境、徑山問禪、安頂雲霧、青雲鎏霞、瑤池品韻、鳩坑尋蹤、西鄉探春（排名不分先後）。

首批十個景點，彙集杭州名茶產區，展示出杭州如詩如畫的茶鄉風光，彰顯出杭州製茶技藝的有序傳承。為了讓大家更直觀地感受“茶都十景”的獨特魅力，此次係列活動的現場播放了“茶都十景”評選花絮及宣傳片，主辦方還特別任命了“茶都十景”（首批）10位推薦官，正式啟動“茶都十景”體驗遊活動。

當天下午，“茶都十景”推薦官馮眉子帶領體驗團前往“如意秀紅”景區，一覽茶園風光。馮眉子介紹，“如意秀紅”景區位於雙浦鎮杭州靈山景區的如意尖內，這裏有“水在綠中、綠在茶中、人在畫中”的秀美景致，茶山、湖水和溶洞旅遊資源共融共通。萬綠叢中一點紅，杭州曆史名茶“九曲紅梅”就產於此。村裏依托九曲紅梅茶博物館、杭州市青少年科普教育基地等，開展非遺係列研學活動，並將茶文化融入婚慶、親子、康養等多方麵，讓市民遊客在此探尋茶道之美，感受茶文化魅力。

茶園間、溶洞內，秀美神奇的自然風光讓體驗團成員忍不住拿出手機，拍下迷人的風景；在博物館裏，大家看著製茶師傅的手藝，躍躍欲試，嚐試製茶。

“杭州的西湖龍井茶很有名，但我從來沒有喝過九曲紅梅茶，剛才品嚐了一下，感覺非常特別，有一股幽遠的、淡淡的花香。”體驗團中的一位外籍遊客表示，看了九曲紅梅茶博物館內的介紹，她對杭州的茶文化有了全新的認識，“原來同樣的茶葉可以做出那麼多種不同的茶，中國製茶技藝真是太神奇了！”

中國茶葉博物館工作人員介紹，後續，杭州將圍繞入選“十景”，開展係列宣傳推廣活動，讓更多富有創意與創新的文化活動，推動杭州茶文化和旅遊深度融合發展，進一步推動杭州茶文化普及推廣，引領茶非遺保護熱潮，擦亮“杭為茶都”金招牌，向世界講好中國茶故事。